روش درست کردن بستنی وانیلی در خانه

وانیل معمولا پای ثابت شیرینی ها و بستنی های خوشمزه است که این بار با درصد بیشتری استفاده به سراغ طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی رفته ایم بستنی وانیلی یکی از بستنی های بسیار خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید در منزل درست کرده میل کنید. 

مواد لازم بستنی وانیلی

  •  شیر : 2 لیوان 
  • شکر : 2/1 لیوان  
  • وانیل : 2/1 قاشق چای خوری 
  • ثعلب : 2/1 قاشق چای خوری 
  •  هل : 2/1 قاشق چای خوری 
  •  گلاب : کمی

طرز تهیه بستنی وانیلی

برای فراهم کردن این بستنی پرطرفدار و خوشطعم ابتدا شیر را در یک ظرف استیلی بریزید و روی حرارت گاز بگذارید تا شیر داغ شود.

در حین گرم شدن شیر در ظرف دیگری ثعلب ، شکر ، پودر وانیل و هل را قاطی کرده و پس از گرم شدن شیر به آن اضافه نمایید.

گلاب را اضافه کرده و به علت خوب ترکیب شدن مواد، عمل هم زدن را انجام می دهیم.

همه مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. شعله را خاموش کرده و اسانس وانیل را هم اضافه کنید.

میتوانید از هر اسانس دیگری که دوست دارید استفاده نمایید.

بستنی را در ظرف مورد نظرتان بریزید و پس از خنک شدن درون فریزر قرار دهید.

پس از یک ساعت بستنی را از فریزر خارج کرده هم بزنید و مجدداً درون فریزر قرار دهید. این کار را چند بار انجام دهید و در انتها بستنی را حدود 3 ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا منجمد شود.

هم زدن بستنی سبب کش آمدن آن میشود.چند اسکوپ از بستنی را در ظرف های بستنی خوری قرار داده و با تکه هایی از میوه آن را تزیین کرده میل کنید.

همچنین بخوانید:

بستنی وانیلی جزو دسر - انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
بستنی وانیلی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فواید و خواص بستنی

حاوی کلسیم است که فشردگی استخوان را حفظ و آن ا تقویت می کند، انرژی بدن را افزایش می دهد، از پوکی استخوان و سرطان پیشگیری می کند، خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد، از دندان محافظت می کند و لثه ها را تقویت می کند.

حاوی پروتئین های سود بخش به منظور ساخت و ترمیم بافت های عضلانی است.

ویتامین A موجود در بستنی برای سلامت چشم بسیار مهم است.

ویتامین D به جذب کلسیم و مواد مغذی موجود در خوراکی ها کمک می کند.

ویتامین K به افزایش گردش خون در بدن کمک می کند و سلول های خونی مسدود شده را باز می کند تا از ایجاد لختگی جلوگیری کند.